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  当前位置:水产资讯 → 成品龙虾价格变化如股市 今天是:2019年04月26日 星期五 水产养殖网―水产行业专业信息平台!

成品龙虾价格变化如股市,虾苗价格波动如过山车,老司机都很难扛得住!

2019-04-15 19:38:00  中国水产养殖网  出处:中国水产养殖网        浏览量: 4209 次 我要评论
今年又是小龙虾产业大发展的一年,养殖规模继续大面积增加,虾苗需求量很大、开盘价高达40元/斤,成品虾流通环节也是大起大落、价格波动太大了,即便是如此高的价格,终端的饭店餐馆也有能承受得了的,目前除了加工厂还没有开始收虾,别的环节都已经红红火火地动起来了。红火归红火,但是很多人还是感受到了巨大的压力,比如说价格那么贵小龙虾苗,放下去真能赚钱吗?同样规格的成品虾今天30元/斤,明天就变成了20元/斤或者40元/斤,有时候一天里价格都要变化好几次,一些老司机都感觉到小心脏受不了了,很多新入行的养殖户、流通商,你们过得还好吗?

小龙虾产业发展到现在,市场化程度已经很高了,供需两端的从业人员很多,整个市场容量很大,主产区和流通市场受天气、节日等多方面的因素影响,有些是不确定的因素,有些是确定的因素,综合起来对价格形成影响,导致了价格变化的复杂程度。今年小龙虾苗价格确实很高,而且波动也很大,但相对于成品虾的波动来说,还是要好了很多。即便如此,对于今年新入行的小龙虾养殖户来说,光是在选苗放苗的环节上就要花费很多的精力,放苗要看天气、看价格等等,要考虑的因素也很多,除非你是“无知者无畏”,否则你一定会很头疼的。

从虾苗价格来看,湖北湖南安徽等最主要的区域,目前都已经从高位下滑了,中国水产养殖网了解到,虾苗最高的时候超过了40元/斤,现在湖北地区已经都掉到了20元/斤以下了,低的时候价格要更低,在价格下滑的时候,放苗的人多起来,价格又有所回升;湖南地区基本降到了20元/斤左右,仍然还有很多人没放苗;安徽地区价格也掉到了25元/斤左右,安徽的苗价之所以比湖北的要贵点,主要是因为安徽省今年小龙虾苗缺口比较大,以前安徽的虾苗还会向湖北供应,今年则需要外地虾苗来弥补空缺了。
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中国水产养殖网了解到,今年前期安徽等地虽然养殖规模增加了很多,但放苗的养殖户实际上不多,主要是因为开春后连续的阴雨天比较多,部分新开挖的稻田不具备放苗条件,持续阴雨天还导致今年的小龙虾苗种不耐运输,运输超过2小时以上的话,龙虾苗下塘成活率较低,有的甚至还不到50%,这也是很多养殖户不敢急于放苗的主要原因。预计随着温度的慢慢回升、逐渐稳定,小龙虾苗的供应量和养殖户的放苗量都会增加,价格波动也相对会稳定点,届时安徽地区虾苗价格估计会维持在20-25元/斤的范围波动,比前期价格便宜很多,但仍然比往年要高。即便在安徽省范围,小龙虾苗价格也是有差别,有的地方养殖户多,本地苗不够用,只能到周边调苗;有的地方养的人不太多,但野生虾苗资源不少,价格相对便宜点;

湖北地区养殖规模非常大,除了野生的虾苗资源,去年放种的养殖户很多,只要温度上来了,虾苗就会多起来,有的养殖户看到了早期苗的商机,甚至弄了简易大棚,希望早点出苗卖出好价格。现在马上就要到4月份下半月了,湖北地区的小龙虾苗数量越来越多,价格也有大幅下滑,荆州潜江等地的虾苗价格基本都掉到了20元/斤以下,“优质虾苗大降价”的广告在很多微信群QQ群都能看到。虾苗价格掉下来之后,只要天气给力点,放苗的养殖户就会多,短时间价格继续往下掉的可能性就不大,局部甚至会有反弹,除非很多塘口虾苗数量越来越多,到了一定程度,那价格就会有更大的滑坡。

对于还没有放苗的养殖户来说,首先要做的就是把塘口整理工作做好,天气合适、苗价也能接受的时候,立马着手放苗,不盲目购买高价苗,但也绝不能盲目地想要买便宜苗。放高价苗的好处就是早点放苗早点出虾、有机会卖上好价格,这个“有机会”就是风险的所在,不代表你成品虾绝对能卖出高价。盲目图便宜买价格低的苗,好处就是放苗成本很低,但如果你买到的是便宜的垃圾苗,那再便宜也是打水漂;如果你为了图便宜,虽然说虾苗质量也不错,但和大多数人同时放苗,就意味着你有可能在大多数人卖成品虾的时候卖虾,价格也很难有保证。如何掌握放苗时机,这需要一定的经验积累,尽可能实现二者之间的平衡;同时也需要一定的运气成分,这也是一个看脸的世界。
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成品虾的情况相对来说就复杂了点,缺货的时候价格特别高,你想要的数量卖家还不一定都能满足,进货价格高,刨去损耗,加上你的利润,出货的价格就更高,能接受高价格的客户你掌握了几个?市场交易价格会影响产区出塘价格,每天成品虾的出货量多少又会影响价格的走势,市场和产区互相影响互相制约。由于产区和市场一般都有运输距离,需要一个运输的时间,有时候市场价格很高,但等到产区发货到市场后,可能价格已经掉下来了,如果你收虾的价格很高,那就是要大亏特亏;反之亦然。夹在农户和市场之间的流通商,如何才能让自己的风险降到最低?这同样需要经验,也需要一定的运气。以前的市场价格波动还相对有规律可循,今年小龙虾交易已经有将近两个月了,从中国水产养殖网跟踪的情况来看,今年流通商的日子显然不是那么好过了,连一些做了十几年生意的老司机都感觉生意越来越难做了,以前可以靠经验来预测价格,然后决定进多少货,进什么价格的货,单现在价格波动太频繁,幅度又很大,这种经验性的优势就很难体现了。

老司机已经有这样的难题了,新入行的流通商朋友又怎么样呢?随着小龙虾产业的不断扩大,加入小龙虾流通交易的朋友也越来越多了,有的人之前做过水产品生意,有的人之前没有做过水产品的生意,更夸张的是,有的人以前就没做过生意,你可以想象到其中的难度了。做过水产品生意的朋友相对好点,对水产品这一行有所了解,但水产品的种类太多,不同品种之间有一定的共性,但也会有不小的差别,同样也需要一个适应的过程;做过生意但没做过水产品生意,对这一行的了解就相对少点了,如果是以前做过农副产品的还好点,如果跨行跨的太大,适应的过程会更长;至于说生意小白,日子会更难过点,要交的学费会更多。

做小龙虾生意的人越来越多,坑货也会越来越多。有的人连样品都坑,不想先打钱,让卖家先发点样品看看,然后就失联了;有的人一开始收货结账挺爽快,过了一周两周就开始慢慢拖欠货款,可能从天天结账,变成隔一天结账、隔两天结账,然后隔的越来越长,说不定有一天就给你挖个巨坑。有的卖家必须让你打钱再发货,收到钱可能不发货或者发点垃圾货,还有人发货变成了石头和砖头;有的卖家发货质量不稳定,质量一天好一天差,缺货的时候你很难有机会短时间,收到了差的货,就会影响你一天的交易,严重的甚至会导致你丢掉客户。

交易过程中的各种坑法太多,希望大家都能提高一点警惕,现在通讯方式确实很方便,但实际交易的时候最好还是要见面,多一个心眼,终归不是坏事。如果实在觉得见面交易太麻烦,那双方一定要约定好,什么的规格,什么样的质量,什么样的价格,货到了一定要及时开箱验货,有问题及时拍视频互相沟通,该退钱退钱,该补发补发。做生意,需要一定的警惕,不能盲目地相信别人;也需要一定的理解,有了大的损失一定要追究到底,如果只是有点小损失,只要不大、不影响以后继续合作,能协调就要尽量协调。


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